پاپس کیکها؛کیکهای چوبی هستن که می تونین برای جشنهای تولد یا انواع مهمانیها و یا برای تزئین انواع کیک ازشون استفاده کنین.خیلی راحت درست می شن و برای میان وعده بچه ها هم خیلی مناسبن.

من تصاویر مراحل کار رو نذاشتم چون اصلا نمی خواستم آموزشش رو توی وبلاگ بذارم ولی دوباره پشیمون شدم و برای اینکه توی آرشیوم داشته باشم گذاشتم.

مواد لازم:

کیک شکلاتی                    400گرم

خامه قنادی شکلاتی              100گرم

شکلات تخته ای شیرین                  100گرم

ترافل                                 200گرم

چوبهای پاپ کیک یا فینگرفود                  چند عدد

نکته:به جای ترافل می تونین از انواع مرواریدهای خوراکی و انواع مغزهای تست شده و شکرهای رنگی استفاده کنین.

برای شکلات هم می تونین انواع شکلات تخته ای با طعمها و رنگهای مختلف استفاده کنین.

طرز تهیه:

برای پاپس کیکها نیاز به کیک شکلاتی داریم که کیک شکلاتی رو با خامه قنادی شکلاتی(خامه قنادی+پودر کاکائو)مخلوط می کنیم و با پشت چنگال کیکها رو خرد می کنیم تا کاملا با خامه شکلاتی مخلوط بشه.خامه مثل چسب عمل می کنه.و خمیری از کیک شکلاتی بهمون می ده.

شکلات تخته ای رو به روش بن ماری ویا داخل مایکروویو ذوب می کنیم.

بعد از این مرحله؛با دست گلوله هایی اندازه اسکوپ برمی داریم و در دست خوب گرد می کنیم.و سرچوب پاپس کیک رو داخل شکلات ذوب شده می زنیم و داخلش فرو می کنیم و شکلات تخته ای ذوب شده روش می ریزیم و نگه می داریم تا اضافه های شکلات از پاپ کیکمون بریزه بعد در ترافل می غلطونیم.و در ظرف سرو می چینیم و نیم ساعت در یخچال قرار می دیم.

بفرمایین...