موادلازم:
سینه ی مرغ 1عدد
پیاز متوسط 1عدد
سیب زمینی 3عدد متوسط
تخم مرغ 3عدد
آبلیمو 2قاشق سوپخوری
خیار شورنگینی خردشده 1پیمانه
هویج 2عدد
نخودفرنگی پخته 1/2پیمانه
سس مایونز 4قاشق سوپخوری
روغن زیتون 1ق س
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرزتهیه:
مرغ رو با پیاز ونمک وفلفل وهویج درسته ومقداری آبلیمو وآب می ذاریم تا بپزه.
در ظرف دیگه ای تخم مرغ رو با مقداری آب می پزیم.
در ظرف سوم سیب زمینی رو با مقداری آب می ذاریم تا بپزه.
وقتی همه ی مواد آماده شدن وپختن سیب زمینی رو داغ داغ رنده می زنیم .بعد تخم مرغ روهم رنده ی ریز می زنیم ومرغ رو هم یا چرخ می کنیم ویا اگه براتون سخت نیست رنده ی درشت بزنین .من همیشه مرغ رو هم رنده ی درشت می زنم.
هویج رو هم که پخته توی سالاد رنده می زنیم این باعث می شه سالاد خوشمزه وخوشرنگ بشه.
بعد نخودفرنگی پخته وخیارشور وسس مایونز رو اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم.
اگه دوست داشتین الویه تون طعم بهتری داشته باشه 2ق س از آب مرغ + 1ق س روغن زیتون هم توی سالاد بریزین.
نمک و فلفل هم به مقدار لازم اضافه می کنیم.
موضوعات مرتبط: سالادها ، ،
برچسبها: