موادلازم:

زیتون بدون هسته       4 پیمانه

پیاز رنده شده            1عدد متوسط

گردوی آسیاب شده    3 قاشق غذاخوری

رب انار                    3 قاشق غذاخوری

گلپر                 1قاشق چایخوری

نمک                 1قاشق چایخوری

آبلیمو                1قاشق چایخوری

طرز تهیه:

اول هسته زیتون ها رو در میاریم. بعد گردو ونمک وگلپروآبلیمو وپیازورب انار رو اضافه می کنیم وبه هم می زنیم تا خوب مخلوط بشه بعد به مدت 2 ساعت توی یخچال می ذاریم تا مزه ها در هم تلفیق بشن وزیتونها مزه دار شن.    

بعد از آماده شدن می تونیم تا یک هفته توی یخچال نگه داریم ولی اگه بیشتر بمونه کپک می زنه.

نوش جون...........