موادلازم:

آب هویج                      1 پیمانه

بستنی وانیلی               1 پیمانه

پودر ژلاتین                 2ق س

آب سرد                1/3پیمانه

نکته:من رسپی رو دوبرابر کردم.

بچشین اگر شیرینیش به نظرتون کم بود کمی پودر قند اضافه کنین.

اگر بخواین می تونین از رنگ خوراکی نارنجی برای خوشرنگتر شدنش استفاده کنین.ولی به نظر من نیازی نداره چون خودش خوشرنگ هست.

طرز تهیه:

آب سرد رو در ظرفی می ریزیم و پودر ژلاتین رو روی آب می پاشیم.اول حالت خمیری به خودش می گیره. به روش بن ماری(روی بخار کتری می ذاریم) می ذاریم بمونه تا ذرات ژلاتین حل بشه و شفاف بشه و بعد کنار می ذاریم تا ولرم بشه.بستنی رو در دمای محیط می ذاریم تا آب بشه.آب هویج رو صاف می کنیم تا کاملا رقیق باشه و دونه های هویج داخلش نباشه.بعد بستنی ذوب شده رو داخل آب هویج می ریزیم و مخلوط می کنیم.و در نهایت پودر ژلاتین رو که شفاف و ولرم شده رو بهش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.بعد قالب رو با روغن مایع چرب می کنیم و دسرمون رو در قالب می ریزیم و داخل یخچال می ذاریم.بعد از 3 تا 5 ساعت دسر کاملا خودشو گرفته و آماده است.

دسر رو در ظرف مورد نظرمون برمی گردونیم.

امیدوارم این دسر آسون و کم خرج و خوشمزه رو درست کنین و از میل کردنش لذت ببرین.

بفرمایین...