آش ترخینه که به اون آش کشگینه هم می گن خاص استانهای لرستان و کردستان

و کرمانشاه و مرکزی هست و در هرکدوم از این استانها به روشهای مختلف طبخ

می شه ولی روش اصلی وپایه طبخ این آش تقریبا یکسانه و با ترخینه و حبوبات

پخته می شه.

من آش ترخینه لرستان رو براتون می ذارم که بسیار خوشمزه است و در استان

لرستان بیشتر در فصل زمستان برای جلوگیری و همینطور درمان سرماخوردگی

سرو می کنن.

هرگز تمامت را برای کسی رو نکن
بگذار کمی دست نیافتنی باشی
آدم ها تمامت که کنند، “رهایت” می کنند …

صدف‌های دریا ، صدای دریا را با خود دارند،                        

و فلس‌های ماهی بوی ماهی را                         

؛                  

           کاش کاری کنیم که در زندگی و بودنمان ،                         

                   عطر و بویی از انسانیت، دنیا را احاطه کند                                                                     

شیرینی رسپیری با نسکافه تهیه می شه وعطرو طعم دلچسبی داره و ترده

و موندگاریش هم خیلی عالیه. این شیرینی به شیرینی تلخ هم معروفه.طرز

تهیه اش بسیار ساده است و بی دردسر ...