انســـــــــانهاى بــــــزرگ ،دو دل دارنــــــــد ؛دلـــــى که درد

مى کشـــــــــــد و پنهـــــــــــــــان است و دلـــــــــــــــى که

می خندد و آشکـــــــــــــــار است.

یکی ازسوغاتی های شیرین وخوشمزه شیراز مسقطی هست که به دوصورت

ارائه می شه یکی برشی واون یکیم به صورت انگشتی که مزه هردوشون یکیه

وخوشمزه است.

درست کردنش خیلی ساده است وآسونه وخیلیم خوشمزه است.امیدوارم درست

کنین واز طعم ومزه اش لذت ببرین.

سوپ جو که بهش سوپ سفید یا سوپ عروس هم می گن.یکی از سوپهای

بسیارخوشمزه است.شماهم امتحان کنین مطمئن باشین خوشتون میاد.

این سوپ یک سوپ مجلسیه.

وقتی راه رفتن آموختی ،دویدن بیاموز.وقتی دویدن آموختی،پرواز را

راه رفتن بیاموز،زیرا راههایی که میروی جزئی از تو میشودو سرزمینهایی

که می پیمایی بر مساحت تو اضافه می کند.دویدن بیاموز،چون هر چیز را

که بخواهی دور است و هر قدر که زود باشی دیر.و پرواز را یاد بگیر  نه

برای اینکه از زمین جدا باشی،برای آن که به اندازه فاصله زمین تا آسمان

گسترده شوی...

خداوندا به دلهای شکسته
به تنهایان در غربت نشسته
به مردانی که در سختی خموشند
برای زندگانی، جان میفروشند
همه کاشانه شان خالی زقوت است
سخنهاشان نگاهی در سکوت است
به طفلانی که نام آور ندارند
سر حسرت به بالین میگذارند
به آن< درمانده زن> کز غم جانکاه
نهد فرزند خود را بر سر راه
به آن جمعی که از سرما بخوابند
ز <آه> جمع، <گرمی> میستانند
به آن چشمی که از غم گریه خیز است
به بیماری که با جان در ستیز است
به دامانی که از هر عیب پاک است
به هر کس از گناهان شرمناک است
دلم را از گناهان ایمنی بخش
به نور معرفتها روشنی بخش...

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های مورد علاقه منه که خیلی دوستش دارم.

این شیرینی کشمشی رو امتحان کنین واز مزه اش لذت ببرین چون از مال بیرونم

خوشمزه تر می شه...

آمدی با تاب گیسو ،تا که بی تابم کنی
زلف را یکسو زدی،تا غرق مهتابم کنی
آتش از برق نگاهت ریختی بر جان من
خواستی تا در میان شعله ها آبم کنی...

حلیم بادمجان یکی از غذاهای معروف اصفهانه که در مراسم هاشون پخته

می شه وبا گوشت گوسفند فراوون می پزن و از شب تا صبح  در دیگ های

بزرگ مرتب به هم می زنن تا غلیظ و کشدار بشه. درست کردنش سخت

نیست وخیلی خوشمزه است امیدوارم درست کنین و ازخوردنش لذت ببرین...

من این غذارو از یکی از اقوام بسیار نزدیکم که خیلی دوستشون دارم یاد

گرفتم از همینجا دستشونو می بوسم.

 الهی!خواندی تاخیر کردم.فرمودی،تقصیر کردم.عمر خود بر باد کردم و بر تن

خود بیداد کردم.اگر گوییم ثنای تو گوییم.اگر جوییم رضای تو جوییم.الهی!گفتی

کریمم،امید بدان تمام است.تا کرم تو در میان است،نا امیدی حرام است...

همیشه مهربان خواهم ماند 

حتی اگر کسی قدر مهربانیم را نداند

من خدایی دارم که به جای همه برایم جبران می کند….

.

.

.

آش شله قلمکارهم یکی دیگه ازآش های معروف ومخصوص قزوینه که برای نذری

می پزن...

پیش از اینها فکر می کردم خدا
خانه ای دارد کنار ابر ها

مثل قصر پادشاه قصه ها
خشتی از الماس خشتی از طلا

ماه برق کوچکی است از تاج او
هر ستاره پولکی از تاج او

اطلس پیراهن او آسمان
نقش  روی دامن او  کهکشان

رعد و برق شب طنین خنده اش
سیل و طوفان نعره ی توفنده اش

دکمه ی پیراهن او آفتاب
برق تیر و خنجر او ماهتاب

هیچ کس از جای او آگاه نیست
هیچ کس را در حضورش راه نیست

پیش از اینها خاطرم دلگیر  بود
از خدا  در ذهنم این تصویربود

آن خدا بی رحم بود و خشمگین
خانه اش در آسمان ، دور از زمین

.

.

.

این آش به آش امام زین العابدین(ع) معروفه واولین بار نذر امام زین العابدین

شده .یکی از آشهای مخصوص قزوین هست که برای نذری می پزن و بسیار

خوشمزه است ....با من باشین...