موادلازم:

آرد              250گرم

پودرقند        180گرم

کره            100گرم

روغن جامد      50گرم

تخم مرغ        2عدد

کشمش پلویی        100گرم

وانیل           1قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

اول کره وروغن وپودرقند رو داخل ظرفی می ریزیم وباهمزن اونقدرمی زنیم که کرم رنگ بشه.بعد یکی ازتخم مرغهارو توش می ریزیم وبه همزدن ادامه می دیم تا خوب مخلوط بشه.

حالا تخم مرغ دوم رو توش می ریزیم وبه  همزدن ادامه می دیم تا خوب مخلوط شده واز لختگی دربیاد.بعد کم کم  آرد رو می ریزیم وبا لیسک هم می زنیم بعدش کشمش روهم اضافه می کنیم.توی سینی فر کاغذ روغنی می ذاریم .حالا با قاشق مربا خوری از خمیر برمی داریم وتوی سینی فر می ذاریم.نیازی نیست خمیرا رو صاف کنین چون همین که بره توی فر بعداز چند دقیقه خودش پهن می شه.

فر رو روشن می کنیم وبیست دقیقه که کارکرد وگرم شد آماده است تا شیرینیا بره توی فر.

بعد سینی روتوی فر می ذاریم.البته حرارت فرها با هم فرق داره ولی توی فر من با حرارت 140درجه به مدت 15 دقیقه می پزه.وقتی زیر شیرینیا طلایی شدن آماده شدن زیاد نذارین دورش طلایی بشه چون شیرینیا خشک می شن.

اینم شیرینیای خوشمزه که با چایی خیلی می چسبه....