دسر محلبی توت فرنگی یک دسر خوشمزه و خوش طعم و آسون و بی دردسر و همینطور بدون اغراق شیک و مجلسیه.من که عاشقشم...

مواد لازم:

شیر                          2پیمانه

پوره توت فرنگی              نصف پیمانه

شکر                         نصف پیمانه

نشاسته ذرت              2ق سوپخوری

خامه صبجانه                  1ق مرباخوری

طرزتهیه:

توت فرنگی رو داخل غذاساز یا میکسر می ریزیم و پوره می کنیم.

شیرخنک+نشاسته ذرت+شکر رو مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم مرتب به هم می زنیم وقتی کمی گرم شد پوره توت فرنگی رو هم بهش اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا وقتی که جوش بیاد.اگر به هم نزنیم گلوله می شه پس مهمه. بعد از روی حرارت برمی داریم و خامه رو هم اضافه و مخلوط می کنیم.بعد تا داغه در لیوانهای سرو می ریزیم و می ذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد از اینکه خودشو گرفت روشو تزئین می کنیم.من برای زیبایی بیشتر روشو ژله توت فرنگی ریختم و بعد از اینکه ژله هم خودشو گرفت تزئین کردم.