گاهی گمان نمی کنی ولی خوب می شود

 گاهی نمی شود که نمی شود که نمی شود

 گاهی بساط عیش خودش جور می شود 

   گاهی دگر، تهیه بدستور می شود

 گه جور می شود خود آن بی مقدمه  

 گه با دو صد مقدمه ناجور می شود

 گاهی هزار دوره دعا بی اجابت است                 

گاهی نگفته قرعه به نام تو می شود

 گاهی گدای گدایی و بخت باتویار نیست             

گاهی تمام شهر گدای تو می شود…

 گاهی برای خنده دلم تنگ می شود                  

گاهی دلم تراشه ای از سنگ می شود

 گاهی تمام آبی این آسمان ما                           

یکباره تیره گشته و بی رنگ می شود

 گاهی نفس به تیزی شمشیرمی شود              

ازهرچه زندگیست دلت سیرمی شود

 گویی به خواب بود جوانی‌ مان گذشت                

گاهی چه زود فرصتمان دیر می شود

 کاری ندارم کجایی چه می کنی                       

بی عشق سرمکن که دلت پیرمی شود

موادلازم:

شیر          1/5لیوان

پودرژلاتین       2قاشق سوپخوری

خامه صبحانه          50 گرم

شکرقهوه ای              100گرم

شکلات تخته ای        60گرم

پودرکاکائو            1قاشق سوپخوری

من برای این قالبم رسپی رو دوبرابر کردم.

طرز تهیه:

شیر رو در ظرفی می ریزیم وبه ترتیب خامه وپودرژلاتین وشکرقهوه ای وپودرکاکائو رو توش می ریزیم.

بعد شکلات تخته ای رو بهش اضافه می کنیم وظرف رو روی حرارت می ذاریم ومرتب به هم می زنیم تا کل مواد یکدست بشه وشکلاتها و شکرهم حل بشن .

شکلات تخته ای رو یا خورد کنین ویا رنده کنین تا سریعتر حل بشه.اگه با حرارت کم کارکنیم بهتره تا پاناکوتامون نجوشه.

وقتی که مواد کاملا حل شدن وباهم ترکیب شدن درقالب مورد نظر می ریزیم وبعد از خنک شدن در یخچال می ذاریم تا خودشو بگیره.

وقتی خودشو گرفت در ظرف موردنظرمون برمی گردونیم.

برای برگردوندن دسر قالب رو توی ظرفی که آب گرم توش ریختیم می ذاریم به اندازه 15 ثانیه بمونه تا پاناکوتا ازتوی ظرف خودشو ول کنه بعدش برمی گردونیم.بشقابی که برای برگردوندن دسرمون ازش استفاده می کنین رو قبلش خیس کنین تا وقتی که برگردوندین بتونین دسرتون رو توش جا به جا کنین.اگه این کارو نکنین این پاناکوتای خوشمزه به بشقاب می چسبه .

تقدیم به شماعزیزانم....