همیشه کسی وجودداردکه سرراهمان سنگ پرتاب کند, این به خودمان بستگی

دارد که باآن سنگهاچه می سازیم, پل یادیوار.ما معمارزندگیمان هستیم سعی

کنیم معمارخوبی باشیم.

سان شاین ...یک دسر بسیار خوشمزه که با گرم شدن هوا خیلی می چسبه.

الهی نام تو ما را جواز، مهر تو ما را جهاز، شناخت تو ما را امان، لطف تو ما را

عیان. الهی ضعیفان را پناهی. قاصدان را بر سر راهی. مومنان را گواهی. چه

عزیز است آن کس که تو خواهی...

الهی در جلال رحمانی، در کمال سبحانی، نه محتاج زمانی و نه آرزومند مکانی،

نه کس به تو ماند و نه به کسی مانی. پیداست که در میان جانی، بلکه جان زنده

به چیزی است که تو آنی...

این نون یکی از نونهای سنتی روستاهای شمالی قزوین(منطقه الموت) هست که

با تنور هیزمی می پزن وخیلیم خوشمزه است ...

لحظه ها
تنها پرندگان مهاجری هستند
که هرگز
به آشیانه باز نخواهند گشت . . .
دریابیم لحظه لحظه زندگی را

.

.

.

من اومدم با یک کیک شکلاتی دیگه.این کیک واقعا خوشمزه است و بافتش بسیار عالیه.

پیروک گوشت یک پیش غذای خوشمزه است که می تونین هم به صورت

تک نفره درست کنین و هم مثل تارت به اندازه قالب تارت درست کنین و بعد

برش بزنین .من تک نفره درست کردم.

با تو ام
ای لنگر تسکین!
ای تکان های دل!
ای آرامش ساحل!
با تو ام
ای نور!
ای منشور!
ای تمام طیف های آفتابی!
ای کبودِ ارغوانی!
ای بنفشابی!
با تو ام ای شور ای دل شوره شیرین!
با تو ام
ای شادی غمگین!
با تو ام
ای غم!
غم مبهم!
ای نمی دانم!
هر چه هستی باش!
ای کاش…
نه،جز اینم آرزویی نیست:
هر چه هستی باش!
اما باش!

می توان زیبا زیست…
نه چنان سخت که از عاطفه دلگیر شویم،
نه چنان بی مفهوم که بمانیم میان بد و خوب!

لحظه ها می گذرند
گرم باشیم پر از فکر و امید…
عشق باشیم و سراسر خورشید…

دسر امروز تقدیم به نگاههای گرم ومهربون شما عزیزان...

شوریده ی آزرده دل ِ بی سر و پا من
در شهر شما عاشق انگشت نما من

دیوانه تر از مردم دیوانه اگر هست
جانا، به خدا من... به خدا من... به خدا من

شاه ِ‌همه خوبان سخنگوی غزل ساز
اما به در خانه ی عشق تو گدا من

یک دم، نه به یاد من و رنجوری ی ِ من تو
یک عمر، گرفتار به زنجیر وفا من

ای شیر شکاران سیه موی سیه چشم!
آهوی گرفتار به زندان شما من

آن روح پریشان سفرجوی جهانگرد
همراه به هر قافله چون بانگ درا، من

تا بیشتر از غم، دل دیوانه بسوزد
برداشته شب تا به سحر دست دعا من

زندگی باغیست که با عشق باقیست،مشغول دل باش نه دل مشغول؛بیشتر

غصه های ما ازقصه های خیالی ماست اگر فرهاد باشی همه چیز شیرین است.

امیدوارم این کیک خوشمزه لحظات شیرین زندگیتون رو شیرینتر کنه.

خدایا یک نفس آواز! آواز!
دلم را زنده کن! اعجاز! اعجاز!

بیا بال و پر ما را بیاموز
به قدر یک قفس پرواز پرواز!

.

.

.

کرم باواریا یک دسر آلمانی هست .اگه می خواین یه دسر شیک و البته بسیااااار

خوشمزه برای مهمونیهاتون درست کنین کرم باواریامی تونه بهترین گزینه باشه.

امتحان کنین...

آش ترخینه که به اون آش کشگینه هم می گن خاص استانهای لرستان و کردستان

و کرمانشاه و مرکزی هست و در هرکدوم از این استانها به روشهای مختلف طبخ

می شه ولی روش اصلی وپایه طبخ این آش تقریبا یکسانه و با ترخینه و حبوبات

پخته می شه.

من آش ترخینه لرستان رو براتون می ذارم که بسیار خوشمزه است و در استان

لرستان بیشتر در فصل زمستان برای جلوگیری و همینطور درمان سرماخوردگی

سرو می کنن.

هرگز تمامت را برای کسی رو نکن
بگذار کمی دست نیافتنی باشی
آدم ها تمامت که کنند، “رهایت” می کنند …

صدف‌های دریا ، صدای دریا را با خود دارند،                        

و فلس‌های ماهی بوی ماهی را                         

؛                  

           کاش کاری کنیم که در زندگی و بودنمان ،                         

                   عطر و بویی از انسانیت، دنیا را احاطه کند                                                                     

شیرینی رسپیری با نسکافه تهیه می شه وعطرو طعم دلچسبی داره و ترده

و موندگاریش هم خیلی عالیه. این شیرینی به شیرینی تلخ هم معروفه.طرز

تهیه اش بسیار ساده است و بی دردسر ... 

شامی پوک یکی از شامیهای خطه سرسبز شمال کشوره که به شامی رشتی

معروفه.بامن همراه باشین...

اینگونــه زندگــی کنیـم :
سـاده ؛ امّا .... زیبــا !
مصمـم ؛ امّا .... بی خیـال !
متواضـع ؛ امّا .... سربلنـد !
مهربـان ؛ امّا .... جـدی !
سبـز ؛ امّا .... بی ریـا !
عــاشق ؛ امّا .... عــاقل ... !!!

تردید نداشته باشید روزی پروانه خواهیم شد...

بگذارید روزگار هرچه می خواهد پیله کند...

خوراک بلغاری بسیار لذیذه ومی تونین به عنوان پیش غذا سرو کنین اگه دوست

دارین مراحل انجام کار و رسپی رو ببینین در ادامه مطلب با من باشین.

بیایید بند زبان را ببندیم و بال اندیشه را بگشاییم ...

برای گفتن همیشه وقت هست، اما برای اندیشیدن

ممکن است دیر بشود.

نوبتیم باشه نوبت یه پیتزای فانتزیه که برای تولدها و دورهمی های دوستانه عالیه.

این مافین رو از خانم صرافهای عزیزم یادگرفتم اگه دوست دارین آموزشش رو ببینین

در ادامه مطلب بامن باشین.

‏اگر روزی دنیا را دوست نداشتی، جایت را عوض کن

تا از زاویه‌ای دیگر به آن بنگری. دنیا از بعضی زوایا

دوست‌داشتنی‌ست و در بعضی زوایا نه. در بعضی

از زوایا بهتر و زیباست، در بعضی زوایا تاریک و

خسته‌کننده. یادت باشد تو باید جایت را عوض کنی،

چرا که دنیا هرگز از جایش تکان نخواهد خورد!