من این کیک رو برای تولد همسر مهربونم درست کردم .امیدوارم

همیشه سلامت باشن و من بهترینهارو براشون آرزو می کنم...

این همون کیک اسفنجیه که آموزشش رو براتون گذاشتم.اینجا فقط تزئینش رو براتون گذاشتم.(رجوع شود به کیک اسفنجی)

موادلازم:

خامه        500 گرم  (من آماده از کارگاه قنادی خریدم وخامه اش فرم گرفته بود)

ژله یا میوه برای تزئین          مقداری

مغز گردو          مقداری

موز            مقداری

آب کمپوت          1لیوان

طرزتهیه:

اول کیک رو به 3 قسمت مساوی می بریم.

بعدش با قلم مو از آب کمپوت به سطح کیک می مالیم.

بعدش خامه ساده یا کاکائویی به سطح کیک می مالیم.

بعدش گردو روی کیک می چینیم ولایه دوم رو روی کیک می ذاریم.

دوباره روی سطح دوم کیک با قلم مو از آب کمپوت می مالیم.

بعد خامه می مالیم .

 و موز حلقه شده روی کیک می چینیم.

بعد لایه سوم کیک رو می ذاریم روی سطح قبلی وخامه می مالیم .توی شکل می بینید که من اشتباها لایه سوم رو برعکس گذاشتم باید قسمت داخل کیک رو به بیرون باشه ولی همیشه عجله کارو خراب می کنه دیگه...این موقع بریدن کیک معلوم می شه ...وحالا روی کل کیک خامه می مالیم ومی ذاریم یخچال خودشو بگیره. این مرحله اسمش آستر کشیه.

خامه بعدی که روی آسترکشی می مالیم باید بیرون یخچال بمونه تا کمی شل بشه و موقع مالیدن خامه جای پالت روی کیک نمونه...

بعدش هر جور که دوست داشتین تزئینش کنین .این کیکو من با ژله که به شکل قلب وگل بریدم تزئین کردم...

اینم آماده شده ی کیک...