میرزاقاسمی یکی از غذاهای گیلانه که خیلی خوشمزه است.بامن همراه

باشین...

مارمالاد انواع واقسام زیادی داره وهمینطور کاربردهای زیادی در انواع دسرها و

کیک هاوشیرینی ها داره.مارمالادی که امروز آموزشش رو براتون گذاشتم مارمالاد

آلبالو هست که من عاشقشم.

این سوپ بسیار راحت درست می شه و خیلی مقویه چون ازسبزیحات تازه تهیه

می شه وچون سوپی هست که آسیاب می شه برای بچه ها مناسبه. اگه دوست

دارین با من باشین...

دو دستم ساقه سبز دعایت
گـل اشـکم نثـار خاک پایـت

دلم در شاخه یاد تو پیچیـد
چو نیلوفر شکفتـم در هوایت

به یادت داغ بـر دل مـی نشانـم
زدیده خون به دامن می فشانم

چو نــی گر نالم از سوز جـدایـی
نیستان را به آتش می کشانم

به یادت ای چـراغ روشـن مـن
ز داغ دل بسوزد دامـن مـن

ز بس در دل گل یادت شکوفاست
گرفتـه بـوی گـل پیــراهن مـن

همه شب خواب بینم خواب دیدار
دلـی دارم دلـی بـی تـاب دیدار

تو خورشیدی و من شبنم چه سازم
نه تـاب دوری و نه تاب دیــدار

سـری داریـم و سـودای غـم تـو
پـری داریـم و پــروای غم تـو

غمت از هر چه شادی دلگشاتـر
دلـی داریـم و دریــای غم تـو

من آش رو با رشته خونگی دوست دارم درسته که آش به اندازه کافی کار می بره

و زحمت داره ولی با رشته خونگی خیلی خوشمزه تر می شه.

سلام دوستان خوبم.امیدوارم تعطیلات نوروزبهتون خوش گذشته باشه وسالی پر

ازخیروبرکت وشادی پیش رو داشته باشین.تعطیلات عید به من که خیلی خوش

گذشت مخصوصا اینکه غرب وجنوب ایران باصفا رو دیدم.توی این سفر یک روز توی

خرم آباد بودیم واونجا دوتا خانم باسلیقه آش درست کرده بودن ومی فروختن.من تا

به حال این آش رو نخورده بودم وازاونجایی که عاشق طعم ومزه های جدیدم این

آش رو خریدیم وجاتون خالی نوش جان کردیم...

خیلی خوشمزه بود ومن هم که خیلی خوشم اومده بود از اون دوتا خانوم باسلیقه

رسپی این آش رو گرفتم.توی این آش از قارچ که مخصوص کوهستان های

خرم آباده وسبزی بنسر(Bonsor)که مخصوص همونجاست استفاده می شه من از

عطاری خرم آباد این سبزی رو خریدم تا وقتی برگشتم این آش رو درست کنم.

چقدرخوبه که گاهی توی منوی غذاهامون میگو هم داشته باشیم درسته ظاهرش

بدشکله ولی خوش مزه است من خودم میگو درست نمی کردم ولی به خاطر

خونواده که عاشق تنوع غذایی هستن گاهی درست می کنم.من این میگوها رو

پاک کرده خریدم چون ازپاک کردنش متنفرم...

خداهمه ی رفتگان روبیامرزه این حلوارو مادربزرگ من همیشه درست می کرد

ومن عاشق حلواهای مادربزرگم بودم ...خدارحمتش کنه من این حلوارو به یاد

مادربزرگم درست کردم.

شیرینی گل مینا یکی ازشیرینی هایی هست که راحت درست می شه وزحمت

زیادی نداره. ومناسب روزهای عیدهست ومی تونین درست کنین وازمهمونهاتون

پذیرایی کنین.