موادلازم:

آلبالو     750 گرم

سرکه      نیم لیتر معادل 2لیوان

نمک    1 قاشق چایخوری

شکر     2قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

اول آلبالوهارو خوب می شوریم وخشک می کنیم ودسته هاشومی گیریم وهسته هاشو درمیاریم.بعد در شیشه مورد نظرمون می ریزیم ونمک وشکر رو هم اضافه می کنیم.

بعد سرکه رو توی ظرف می ریزیم سرکه باید روی آلبالوهارو بگیره.در شیشه رو می بندیم ومی ذاریم 1هفته بمونه تا ترشی برسه.

تقدیم به شما عزیزانم...